サントリー山崎蒸溜所

アスカチェッカー民の一部が京都に集まり，工場見学をした．

山崎蒸溜所は，麦を原料とするウイスキーを製造している．主として蒸溜工程と熟成工程で差を作る．蒸溜の窯の形状．熟成のために詰める樽の種類．アー．蒸溜前段階でも差が付く工程があったなあ．商品は，出来上がった複数種類のウイスキーを，適当に混ぜて作る．

水．アサヒビール博物館もすぐそこにある．千利休もここを選んだとか．

ハイボールを作って，飲んだ．ハイボールを与えられて，飲んだ．ウイスキーを4種頂いた．それぞれ差はあるが，どれも酒だなって．うん，こなみかん．これがつまみとして合うんだよと，豆，焼き菓子，チョコレートが用意されていた．おいしかった．平衡感覚がやや害された．いや，飲酒したねえ，うん．

コース見学を満了し，敷地を出た．「飲酒して，夜風が寒いとは」

京都駅でさらに2名と合流し，夕食を頂いた．適当に食って，適当にしゃべった．

あ．日が変わった．carteやるか．